Falafels aux olives sauce menthe
Pour un apéritif sympa
Tomates farcies aux sardines (Nigeria)
Une entrée d'été très agréable et facile à cuisiner !
Épinards et courgettes aux graines de courges (Lesotho)
Facile, sain et bon
Mouchou du pays basque
Si faciles, rapides à faire et si bons à la dégustation !
Crème d’avocats au pamplemousse (Côte d’Ivoire)
Une mousse originale et super rapide à préparer.
Sauce épinards crevettes et poisson fumé (Gabon)
Une découverte et un régal !
Caramels aux cacahuètes – Kongodo (Guinée équatoriale)
Croquants et craquants !
Pain de bananes aux pruneaux et cacahuètes (Cameroun)
Un pain de bananes sans gluten très intéressant !
Salade composée aux sardines (Ghana)
Une salade pleine de goûts et de fraîcheur
Croquettes de cornilles – Boussan touba (Burkina Faso)
Des croquettes ultra croustillantes et moelleuses
Soupe de pois cassés et citrouille – Kgodu ya dinawa le lephutshe (Botswana)
Un petit tour vegan dans le sud de l'Afrique
Gâteau de Guinée-Bissau – Bolo à moda da Guiné
Un bon gâteau tout simple !
Boulettes de poisson (Bénin)
Chaudes ou froides elles sont très bonnes !
Sauce pour poisson ou fruits de mer – Mohlo cru (Angola)
Prête en 5 minutes, elle réveille n'importe quel poisson !
Crème de haricots rouges (sans gluten)
Simple, sain, rapide et original
Pasteis de Belem (Portugal)
Une douceur portugaise croustillante et crémeuse
Soupe de pois – Sup z horokhu (Ukraine)
Chaleureuse, réconfortante et rassurante !
Doux gâteau aux fruits – Kerge puuviljakook (Estonie)
Un gâteau estonien réconfortant.
Salade d’oeufs de chou-fleur (Russie)
Uniquement végétale, cette salade est originale et délicieuse
Tarte aux daims (Suède)
Un ultra plaisir, ultra riche !
