Recettes

Recettes

Des recettes simples et gourmandes, illustrées pour la plupart étape par étape. Un monde de gourmandise à votre portée.

Curry de poisson à la moutarde (Bangladesh)

Une façon de cuisiner le poisson dépaysante pour faire voyager les papilles !

Omelette aux huîtres – Ô-á-chian (Taïwan)

Bizarre... vous avez dit bizarre ?

Velou-thé aux carottes – Luuvangiin shöl (Mongolie)

Un velouté de carottes original et très simple à faire.

Cake au thé matcha et aux bananes (Japon)

Le goût fin du thé vert se marie à merveille avec le parfum de la banane.

Kimbap (Sushis de Corée)

Perso, j'adore ça, encore plus que les sushis !

Samosas aux herbes (Tadjikistan)

Une recette avec des alternatives pour l'améliorer.

Salade moscovite (Russie)

Une découverte et un vrai régal !

Salade de Boukhara – Achichuk (Ouzbékistan)

Une salade pour l'été et ses barbecues.

Salade de fèves (Soudan)

Merci beaucoup Viane !

Pilaf de fruits secs – Shirin paloo (Kirghizistan)

Un accompagnement salé-sucré plein de parfums.

Curry de haricots rouges d’Afghanistan (Qorma-e-lubia)

Un délice très rapide à cuisiner !

Pommes à l’alsacienne (Recette de 1880)

Une recette précieuse et qui vient de loin !

Soupe de choucroute

Les soupes réconfortantes et chaleureuses sont une des joies de l'hiver !

Oeufs mimosa (Moyen-Âge)

Simple, rapide et bon !

Velouté thaï aux carottes

Et voici le maillot jaune !

Beignets croustillants pomme cannelle

Croustillants, parfumés, un petit délice à manger chaud ou tiède.

Cheesecake japonais (3 ingrédients)

Un gâteau assez rapide à faire avec mon astuce pour le chocolat ...

Kalakukko (Finlande) – Poissons en croûte

Bonne fête nationale aux Finlandais.

Cookies au chocolat de Noël

Croustillants, craquants et un goût délicieux

3 recettes pour la fin de l’esclavage

Un plat en 3 recettes réunionnaises !

Spaghetti et moules sauce safran

Une recette faite à l'intuition et... l'intuition était excellente !

Moc pa (Laos) – Poisson à la vapeur

Des parfums extraordinaires et dépaysants.

Ragoût de gombos du Niger (Touo)

Et moi qui adore les gombos, je suis doublement heureuse !!

Recette de poisson du Bahreïn

Merci Viane pour cette belle recette !

Invisibles aux pommes d’Eryn

Un petit délice découvert chez Eryn folle de cuisine

Soupe de farine rôtie – Basler Mählsuppe (Suisse)

Grâce au challenge de Cata encore une nouvelle découverte !

Bûche de Noël aux marrons (sans gluten)

La base de cette bûche est un gâteau dont le nom est l'Ardéchois

Choux de Bruxelles rôtis et épicés

Ces choux ont un goût différent ainsi préparés.