Soupe de choucroute
Les soupes réconfortantes et chaleureuses sont une des joies de l'hiver !
Praliné maison
Un véritable délice traditionnel.
Beignets croustillants pomme cannelle
Croustillants, parfumés, un petit délice à manger chaud ou tiède.
Kalakukko (Finlande) – Poissons en croûte
Bonne fête nationale aux Finlandais.
Biscuits tendres au mincemeat
Des parfums magnifiques et chaleureux
Spaghetti et moules sauce safran
Une recette faite à l'intuition et... l'intuition était excellente !
Boxemännchen – Bonshommes en brioche (Luxembourg)
Une brioche légèrement sucrée au très bon goût.
Mincemeat – Confit de fruits secs aux épices (Cuisine Britannique)
Une confiture grand luxe !
Soupe de farine rôtie – Basler Mählsuppe (Suisse)
Grâce au challenge de Cata encore une nouvelle découverte !
Bûche de Noël aux marrons (sans gluten)
La base de cette bûche est un gâteau dont le nom est l'Ardéchois
Choux de Bruxelles rôtis et épicés
Ces choux ont un goût différent ainsi préparés.
Spaetzle maison (Cuisine d’Alsace)
Un régal de pâtes vraiment particulier à l'Alsace
Gravlax au miel
Une délicieuse alternative au saumon fumé.
Bara brith – Cake au thé (Pays de Galles)
Un bonheur de parfums !
Biscuits Garibaldi (Angleterre)
J'ai eu du mal à ne pas les manger avant la lumière du jour (sacrées photos en hiver !) ...
Soupe de brocolis au cheddar (Islande)
Un régal à plusieurs textures
Shortbread ou Sablés de Balmoral (Écosse)
Un sablé typiquement écossais, friable au bon goût de beurre
Pain d’épices de Noël (aux amandes et marrons glacés)
Le pain d'épices à Noël en Allemagne !
Obatzda – Fromage aromatisé (Cuisine bavaroise)
Une découverte au goût puissant de la cuisine bavaroise.
Cornbread de Séverine pour Thanksgiving
Merci beaucoup Séverine !
