Croquettes d’agneau (Albanie)
Croquettes d’agneau (Albanie)
Un plat qui sent très bon et qui tient ses promesses...
600 g de viande d'agneau sans os1 œuf1 oignon1 cuillère à soupe...
Fricassée de poulet du Val de Loire
Fricassée de poulet du Val de Loire
Un plat rapide à préparer pour un résultat très gourmand
1 oignon20 g de beurre4 gros champignons bruns ou...
Gâteau breton sans sucre
Gâteau breton sans sucre
Un régal breton tout au beurre...
Pour deux gâteaux de 20 cm300 g de poudre d'amande150 g de beurre demisel150 g d'un...
Andouille à la vinaigrette
Andouille à la vinaigrette
Une entrée rapide à cuisiner
200 g d'andouille de Bretagne1 cuillère à café de moutarde forte2 cuillères à soupe de vinaigre de...
Crevettes et artichauts à la bretonne
Crevettes et artichauts à la bretonne
Une entrée qui est un régal
210 g de fonds d'artichauts ou 3 gros200 g de crevettes100 ml de crème...
Baharat d’Oman – Mélange d’épices
Baharat d’Oman – Mélange d’épices
Pour sentir les 1001 nuits, magnifique !
2 cuillères à soupe de grains de poivre noir1 cuillère à soupe de graines...
Risotto breton à la saucisse et au poireau
Risotto breton à la saucisse et au poireau
Très facile à faire c'est un vrai régal !
6 saucisses bretonnes (taille de chipolatas)200 g de riz...
Crêpes keto (2 ingrédients)
Une recette simple, rapide et savoureuse !
Vin chaud au cassis (Bourgogne)
Vin chaud au cassis (Bourgogne)
Une boisson qui rend l'hiver charmant
20 cl de vin de Bourgogne rouge1 cuillère d'érythritol roux (à café ou à soupe...
Porridge à la noix de coco sans sucre (Angola)
Porridge à la noix de coco sans sucre (Angola)
Vite fait un plat parfumé qui tient au corps
200 g de lait de coco70 g de...
Foies de volaille à la bourguignonne
Foies de volaille à la bourguignonne
Une entrée rapide et très savoureuse
350 g de foies de volaille20 cl de vin de Bourgogne rouge100 g...
Teurgoule sans sucre (Normandie)
Teurgoule sans sucre (Normandie)
Un délice normand !
200 g de riz de konjac200 g de crème fraîche liquide40 g d'érythritol roux25 g de beurre salé2...
Omelette caramélisée flambée au calvados
Omelette caramélisée flambée au calvados
Un dessert très rapide presque sans glucide
15 g de beurre30 g d'allulose3 œufs1 cuillère à soupe de calvados
Omelette caramélisée flambée...
Huîtres gratinées au camembert (Normandie)
Huîtres gratinées au camembert (Normandie)
Une entrée raffinée et succulente
6 huîtres1/3 de camembert15 g de beurre1 petit échalote1 cuillère à café de calvados10 cl de...
Gâteau au sirop de rhum sans sucre (Panama)
Gâteau au sirop de rhum sans sucre (Panama)
Un dessert merveilleusement bon !
Pour le gâteau70 g d'amandes émondées45 g d'érythritol/stévia2 œufs5 g de levure chimique1...
Oeufs brouillés au hareng (La Dominique)
Oeufs brouillés au hareng (La Dominique)
Un plat agréable et original
15 g de beurre3 oeufs1 filet de hareng (ici -25% de sel)2 pincées d'aneth séché1/2...
Escalope viennoise – Wiener schnitzel (Autriche)
Escalope viennoise – Wiener schnitzel (Autriche)
Voici la façon gourmande de préparer les escalopes de veau
3 escalopes de veau très fines1 œuf3 cuillères à soupe...
Macarons à l’ancienne – Muxu (Aquitaine)
Macarons à l’ancienne – Muxu (Aquitaine)
Simple et rapide pour une petite gourmandise
Pour 12 macarons125 g de poudre d'amande1 blanc d’œuf50 g d'érythritol
Macarons à l'ancienne
Ces...
Omelette à la truffe (Aquitaine)
Omelette à la truffe (Aquitaine)
Un délice prêt en 10 minutes max !
3 oeufs1 cuillère à café de purée de truffe1 pincée de sel15 g...
Saucisse à tartiner d’Alsace – Mettwurst
Saucisse à tartiner d’Alsace – Mettwurst
Un pâté simplissime et délicieux
250 g de jambon blanc150 g de jambon serrano60 g de beurre2 cuillères à soupe...
