Accueil Recettes Apéritif

Dip à la sardine

"Un apéritif savoureux en 2 minutes"



Ingrédients


facile 4 parts


  • 170 g de fromage frais type St Moret

  • 1 boite de sardines avec leur sauce (ici à la tomate)



Étapes


Prép 2min | Cuisson 0



Le dip à la sardine, tout d’abord qu’est-ce qu’un dip ? C’est une sauce apéritive en général dans laquelle on trempe soit des nachos, soit des petits bouts de pain grillés soit encore des chips. Le guacamole par exemple est un dip. Ici je vous présente une recette que j’ai vu faire chez des amis lors d’une soirée et je vous assure qu’il a fallu recommencer plusieurs fois parce que cela partait à une vitesse folle. La recette peut se faire à la dernière minute, il vous suffit de fromage du type philadelphia ou bien de mascarpone et d’une boîte de sardines, aromatisée ou non, vous pouvez y ajouter si vous le désirez du jus de citron, du tabasco, des herbes aromatiques ou encore de l’oignon frais très finement ciselé après c’est votre goût et votre imagination qui fera le reste. Les sardines peuvent aussi être aromatisées en boîte : piment, citron, tomates, etc.

Mais vraiment cela change des pauvres cacahuètes ou des chips tout bêtes qu’on voit parfois dans les apéritifs. Cette recette toute simple donne un petit air de fête avant de passer à table.

Verser dans un bol le fromage frais et la boîte de sardines, écraser le tout à la fourchette pour obtenir une crème épaisse et homogène. Servir dans un petit bol ou un gros si vous en faites pour de nombreuses personnes !

Photo 731



ou

AJOUTER À VOS FAVORIS


Vous avez aimé ce Blog ?



Abonnez-vous à notre NewsLetter hebdomadaire pour ne rater aucune recette !


PARTAGER
Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

14 Commentaires

  1. Une trempette vite faite et bien gourmande avec des petits tacos, j’aime beaucoup et puis c’est original. Une excellente idée. Bisous et bonne soirée, nous il pleut et petit Sushi vient de rentrer légèrement mouillé. Mais il est bien au chaud maintenant. J’espère que tu as pu trouver une solution pour ce pauvre petit chat abandonné par ces maîtres.
    jackie a récemment publié…Picadillo à la cubaineMy Profile

    • Coucou ma Jackie,
      ici il pleut aussi une petite pluie fine dans un ciel sombre, de quoi avoir le moral dans les chaussettes mais on se console en cuisinant 😉 J’ai vu le propriétaire du petit chat et ils vont l’embarquer avec eux, ils sont en plein déménagement mais je ne comprends pas qu’on laisse un chat derrière soi pendant plusieurs jours sans nourriture et dehors. C’est triste quand les humains ne se rendent pas compte des sentiments des animaux. Gros bisous ma belle

    • Moi j’aime bien les repas africains pour ça : manger avec les doigts, ça apporte un peu de liberté à nos plats conventionnels et c’est un peu décalé dans nos contrées : ça fait du bien 😉 Gros bisous ma belle

    • Coucou ma Martine,
      je te souhaite une très belle année 2016 pleine de gourmandise et de joies dans tous les domaines. Tu sais j’ai un souci, je me suis inscrite plusieurs fois sur ta news et ne la reçoit pas. Pourrais-tu essayer de rentrer manuellement mon mail s’il te plaît car j’ai vraiment loupé des trucs ! Gros bisous ma belle

    • Coucou ma Séverine,
      en fait tu peux le faire à tous les poissons soit fumés soit en boîte mais aussi avec des rillettes de poulet. A chaque fois cela change et donne des versions différentes. Gros bisous ma belle

    • Bonjour Mely,
      je suis contente que cette recette te plaise, passe un joyeux réveillon pour bien débuter cette nouvelle année qui arrive. Gros bisous Mely

    • Coucou ma Patty,
      tu ne peux savoir combien j’apprécie ce qui est simple à cuisiner !! Surtout en ce moment… Merci pour ton gentil message, gros bisous et belle journée à toi, j’espère que la dernière de l’année sera belle 😉

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here

CommentLuv badge