Le miel de sapin
Aujourd’hui c’est dimanche : Vanina nous propose une série d’articles sur le miel, aujourd’hui le miel de sapin.
Naturopathe, elle se définit ainsi : » Les plantes ? Je suis comme Obélix, tombée dedans quand j’étais petite », je vous invite à aller voir son blog où vous apprendrez toutes sortes de choses intéressantes pour votre bien-être : http://voxnaturalis.blogspot.fr.
Le miel de sapin (miellat) , est un miel rare et difficile à récolter.
Sa couleur est très foncée et presque noire, son goût fort et résineux.
Ce miel est exceptionnellement riche en oligo-éléments (phosphore, potassium, calcium, souffre, magnésium, zinc, bore, fer et cuivre).
C’est un miel incontournable (avec l’eucalyptus ) pour toutes les affections des bronches et ORL.
Il possède également des propriétés reminéralisantes, digestives, antiseptiques, diurétiques et sédatives
