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Crumble pommes, ananas, amandes

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Crumble pommes, ananas, amandes

On se sert normalement et après... on replonge aussi sec !
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 3 pommes
  • 1 boîte d'ananas au sirop 1/2 taille moyenne
  • 230 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 50 g d'amandes hachées
  • 100 g de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe

Crumble pommes, ananas, amandes

Une gourmandise craquante, juteuse et addictive.

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Crumble pommes, ananas, amandes 1

Préchauffer le four au th. 6 (180°C). Couper les pommes pelées en petits dés et les disposer au fond d’un plat à four.

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Crumble pommes, ananas, amandes 2

Faire de même avec les tranches d’ananas.

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Crumble pommes, ananas, amandes 3

Verser dans un saladier ou un cul-de-poule la farine, le sucre et le beurre fondu et les mélanger du bout des doigts.

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Crumble pommes, ananas, amandes 4

Faire griller à sec les amandes concassées.

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Crumble pommes, ananas, amandes 5

Ajouter les amandes au crumble et mélanger.

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Crumble pommes, ananas, amandes 6

Verser le crumble aux amandes sur les pommes et ananas et répartir uniformément sur le dessus.

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Crumble pommes, ananas, amandes 7

Saupoudrer du sucre en poudre.

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Crumble pommes, ananas, amandes 8

On peut aussi le faire dans de petits ramequins individuels. Enfourner pour 45 minutes et passer à la salamandre (grill) pendant 3 minutes en surveillant que cela ne brûle pas. Déguster le crumble chaud, tiède ou froid.

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