Europe de l'Est Recettes - La Tendresse En Cuisine

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Cuisiner pour la paix

4 recettes slovaques (Cuisine de Slovaquie)

Cuisiner pour la paix

8 recettes roumaines (Cuisine de Roumanie)

Cuisiner pour la paix

Betterave à la mayonnaise et aux noix (Moldavie)

Cuisiner pour la paix

Soupe au lait – малочны суп (Biélorussie)

Cuisiner pour la paix

Oeufs au yaourt – Panagyurski (Bulgarie)

Accompagnements

Concombre écrous (Pologne)

Accompagnements

Purée du Montenegro (aux farine, crème et fromage)

Cuisiner pour la paix

Aubergines au bleu (République tchèque)

Demi lunes aux noix (Serbie)

Cuisiner pour la paix

Caviar de chou fleur – Salata de conopida (Roumanie)

Cuisiner pour la paix

Gratin d’asperges aux oeufs – Šparglji z drobtinami (Slovénie)

Cuisiner pour la paix

Oeufs farcis gratinés – Sült töltött tojás (Hongrie)

Cuisiner pour la paix

Soupe aux champignons hongroise (Hongrie)

Tzatziki (Grèce)

Cuisiner pour la paix

Gâteau aux pommes (Ukraine)

Raspukli keksi (Croatie) – Biscuits craquelés

Cuisiner pour la paix

Potica (Slovénie) – Brioche fourrée

Gratin de pommes de terre au Penteleu

Cuisiner pour la paix

Makowiec (Pologne) – Brioche au pavot

Tarator (Bulgarie) – Yaourt au concombre et aux noix

Mi-mi : caviar d’aubergine-houmous

Caviar d'aubergines

Salata de vinete (Roumanie) – Caviar d’aubergines

Cuisiner pour la paix

Tort cu stafide (Moldavie) – Gâteau aux raisins et noix

Baklagani s orehami (Géorgie) – Roulés d’aubergine aux noix

Beignets de fromage blanc (« Papanasi cu branza » Roumanie)

Koulibiac (Russie)

Salade de boeuf (Roumanie)

Pirojki aux champignons (Russie)

Pashka crue aux fruits confits (Russie)

Tourte de fromage blanc au citron et raisins

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