Une recette traditionnelle des pays de Loire
Si simple à réaliser... et ensuite les variations sont infinies.
Le parfum du muscat, le velouté de la crème, la douceur de l'oignon
le fondant du saumon et le goût des crevettes.
Velouté au goût subtil et léger.
Une mie tendre et moelleuse, un goût fin et délicat.
Le goût de la courgette mais en plus fin.C'est dommage que cette cuisson soit méconnue.
Une autre version du curry végétarien avec un goût différent
Petites brioches toutes chaudes autour d'une tasse de thé fumant.
Le froid devient juste un concept...
Ici le glaçage a été fait sur un régressif aux fraises tagada. Le glaçage royal est très simple à réaliser, il recouvre le gâteau d'un manteau blanc avec un aspect lisse et brillant
Voici comment réaliser vos oeufs pochés, l'important est de choisir des oeufs frais
Si vous n'aimez pas les fromages forts ne faites pas cette quiche : elle embaume ! C'est un plat idéal par temps froid.
Une jolie façon d'utiliser les restes d'une poule au pot
La soupe pékinoise ou potage pékinois porte aussi le nom de soupe aigre-piquante.
Voici la poule qui devait se trouver sur la table de toutes les familles le dimanche selon les voeux de Henri IV !
Un entremet rustique, fondant et agréable
Venus de l'île de Beauté, les canistrelli sont une institution Corse.
Jeter un bon vin après une réception c'est jeter la possibilité d'une gourmandise...
Pour ceux qui débutent, voici comment on bât les blancs d'oeufs en neige !
Une douceur exquise parfumée aux framboises
Croquantes ces brochettes de poulet mariné