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Recettes

Des recettes simples et gourmandes, illustrées pour la plupart étape par étape. Un monde de gourmandise à votre portée.

Coquillettes aux noix

Simple, original et savoureux

Moelleux aux pommes et noix

Un gâteau fondant aux couleurs d'hiver sans matière grasse

Mignon de porc de plein air à l’ananas

Un peu d'exotisme dans l'assiette

Bouchées feuilletées au boudin blanc

Un petit apéritif de fêtes extra avec une coupe de champ'

Julienne (lingue) en croûte de chorizo

Une façon très agréable d'accommoder terre et mer

Salade au jambon fumé et grillé

Une salade originale par sa garniture

Crumble pêches – gingembre

Plein de saveurs et textures différentes

Omelette aux poivrons et pomme de terre

Un peu du soleil du midi dans l'assiette

Pavé Rossini

Un plat gastronomique de fêtes

Tourte de boudin noir aux marrons

Une recette d'hiver, idéale pour réconforter des grands froids

Caramel liquide à la fleur de sel (topping)

Cette recette vient du blog d'Eryn folle de cuisine, c'est un petit délice à utiliser comme sauce au caramel ou comme base à d'autres recettes

L’américain pommes-cannelle

Un vrai dessert d'hiver en 5 couches, doux et acidulé, croquant et fondant, sucré et parfumé

Cheesecake au Nutella (sans cuisson)

Complètement régressif et totalement calorique : le prix d'un plaisir fou.

Biscuits au porto

Croustillants ou bien tendres selon la cuisson

Bouchées de porc de plein air à la vapeur

Un petit peu d'exotisme maison avec délectation

Borani (Iran)

Un tzatziki iranien aux épinards.

Gratin de haricots verts (USA)

Une façon très gourmande de manger des haricots verts

Mes crêpes vonassiennes

Des crêpes de pommes de terre épaisses en accompagnement ou en plat avec une bonne salade relevée

Soupe paysanne aux diots de Savoie

Une soupe roborative pour les grands froids avec lentilles vertes du Puy et haricots blancs

Gratin de semoule et tomates

Un accompagnement fin et inattendu

indispensables

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