Gratin d’orties à la feta
Gratin d’orties à la feta
Un plein de minéraux et de santé
2 grosses poignées d'orties50 g de beurre10 cl de crème fraîche épaisse3 œufs150 g...
Pâte à pizza à base de thon
Pâte à pizza à base de thon
Une recette simple et un régal
Pour la pâte à base de thon300 g de thon au naturel150...
Fondant au chocolat et fruits rouges sans sucre
Fondant au chocolat et fruits rouges sans sucre
Un fondant facile à faire et délicieux
200 g de chocolat noir4 œufs100 g d'un mélange érythritol/stévia190 g...
Shirataki au porc teriyaki sans sucre
Shirataki au porc teriyaki sans sucre
Un voyage rapide au Japon !
150 g de porc cuit (ici rillons)200 g de shirataki1 petit oignon (ici rouge)2...
Salade d’asperges fraises avocat et feta
Salade d’asperges fraises avocat et feta
Un vrai délice plein de saveurs et de fraîcheur
3 grosses asperges cuites2 grosses fraises1/2 avocat bien mûr20 g de...
Panna cotta vanille caramel et crumble
Panna cotta vanille caramel et crumble
Une belle gourmandise sans sucre
480 g de crème fraîche épaisse30 g d'édulcorant roux (ici purevia)5 g de gélatine1 cuillère...
Nouilles de konjac sautées à l’asiatique
Nouilles de konjac sautées à l’asiatique
Un plat vite fait et très savoureux
200 g de nouilles de konjac1 cuillère à soupe d'huile de coco désodorisée1...
Omelette aux asperges
Omelette aux asperges
Un plat rapide et savoureux
5 belles asperges cuites (ici vertes)3 œufs1 tige d'oignon frais30 g de beurreSel au goût
Omelette aux asperges
Cette omelette...
Muffins de base sans sucre
Muffins de base sans sucre
Une recette avec plein d'options possibles
150 g de poudre d'amande3 œufs60 g de beurre fondu (ici salé)1 cuillère à café...
Boeuf sauté aux poivrons et piment à la thaï
Boeuf sauté aux poivrons et piment à la thaï
Un petit régal plein de chaleur
500 g de filet de boeuf2 cuillères à soupe d'huile de...
Parfum vanille (naturel et fait maison)
Parfum vanille
La seule chose indispensable pour faire ce parfum vanille est la patience ! Il faut laisser maturer plusieurs mois avant de commencer à...
Agneau aux épices
Agneau aux épices
Un bon plat réconfortant
1 épaule d'agneau2 cuillères à café de paprika fumé1 cuillère à café de cumin moulu2 cuillères à café d'ail...
Thumbprints matcha fruits rouges sans sucre
Thumbprints matcha fruits rouges sans sucre
Des biscuits tendres et croustillants à la fois
Pour la pâte170 g de poudre d'amande fine100 g d'érythritol roux3 g...
Petits pains d’Isabelle
Petits pains d’Isabelle
des petits pains pour tout !
25 g de Philadelphia ou de mascarpone175 g de mozzarella râpée85 g de poudre d'amande très fine1...
Purée d’épinards crémeuse et savoureuse
Purée d’épinards crémeuse et savoureuse
Des épinards crémeux et savoureux !
1 kg d'épinards frais125 g de mascarpone20 cl de crème fraîche épaisse1 cuillère à café...
Tartelettes à la pancetta (au sirop d’érable)
Tartelettes à la pancetta (au sirop d’érable)
De jolies petites tartelettes !
6 tranches fines de pancetta2 œufs10 cl de crème fleurette2 pincées de sel fin6...
La crème au chocolat la plus facile du monde !
La crème au chocolat la plus facile du monde !
Trop trop gourmande cette crème
20 cl de lait de coco100 g de chocolat au...
Os à moelle au four
Os à moelle au four
Un petit régal
2 os à moelle de 25 cm environ coupés en deux2 pincées de gros sel8 tours de moulin...
Velouté de lard aux champignons
Velouté de lard aux champignons
Pour changer mais en mode carnivore
300 g de lard cuit ou de petit salé300 g de champignons de Paris ou...
Madeleines citron et chocolat sans sucre
Madeleines citron et chocolat sans sucre
Pour accompagner un café gourmand c'est top
Pour 13 grosses madeleines100 g de poudre d'amande100 g de beurre35 g de...
