Ceviche de crevettes hondurien
Ceviche de crevettes hondurien
Une explosion de parfums frais et savoureux
200 g de crevettes fraîches (décortiquées et déveinées)1,5 cuillère à soupe de jus de citron1...
Poulet aux épices et aux graines (Guatemala)
Poulet aux épices et aux graines (Guatemala)
Une belle découverte de parfums
500 g de poulet30 g d'huile de coco500 g de tomates moyennes2 oignons frais2...
Crème vanille cannelle sans sucre (Salvador)
Crème vanille cannelle sans sucre (Salvador)
Un dessert crémeux et parfumé
250 g de crème fraîche légère250 g d'eau40 g d'un mélange érythritol/stévia1 jaune d'oeuf8 g...
Mantecados sans sucre (Gibraltar)
Mantecados sans sucre (Gibraltar)
De bons biscuits qui calent bien les envies de sucre
100 g de poudre d'amande50 g de saindoux50 g d'édulcorant1/2 cuillère à...
Basses côtes marinées – Galbi (Corée du Nord)
Basses côtes marinées – Galbi (Corée du Nord)
Un vrai délice à essayer absolument
500 g de basses côtes de bœuf3 gousses d'ail1 petit oignon2 cuillères...
Salade aux chou et noix – Salla (Tadjikistan)
Salade aux chou et noix – Salla (Tadjikistan)
Facile à cuisiner et pleine de bienfaits
1/2 chou frisé100 g de cerneaux de noix de Grenoble1 bouquet...
Jambon à l’aigre-doux (Andorre)
Jambon à l’aigre-doux (Andorre)
Un en-cas facile et rapide à cuisiner
2 tranches de pain céto20 g de beurre2 tranches fines de jambon blanc15 g de...
Truffes sans sucre – Brigadeiros (Brésil)
Truffes sans sucre – Brigadeiros (Brésil)
Parfaites avec un petit café
250 g de mascarpone30 g de beurre doux120 g d'érythritol50 g de cacao en poudre...
Pains pour hot-dog céto
Pains pour hot-dog céto
Des pains moelleux et tendres
5 œufs110 g de beurre de cacahuète11 g de levure chimique2 pincées de sel finGraines au choix...
Ragoût de boeuf de Saint-Marin
Ragoût de boeuf de Saint-Marin
Un plat savoureux et réconfortant
500 g de bœuf1 oignon2 gousses d'ail1 cuillère à soupe de saindoux100 ml de bouillon d'os50...
Soupe à la choucroute – Kapustnica
Soupe à la choucroute – Kapustnica
Une soupe parfaite pour les temps frais
500 g de choucroute2 saucisses de Montbéliard1 saucisse de Morteau2 tranches de lard...
Poulet aux légumes ouzbek à la crème de persil
Poulet aux légumes ouzbek à la crème de persil
Un petit régal avec des ingrédients simples
500 g de filets de poulet100 g de haricots verts600...
Curry de poulet épicé au lait de coco (Malaisie)
Curry de poulet épicé au lait de coco (Malaisie)
Un plat épicé et délicieux
500 g de filets de poulet400 ml de lait de coco2 cuillères...
Guacamole trinidadien
Guacamole trinidadien
Une fraîcheur délicieuse et parfumée
3 avocats3 citrons verts (jus)1 tomate moyenne1 petit oignon rouge2 gousses d'ail1 petite poignée de coriandre fraîchePiment frais (optionnel)Sel...
Saucisses Kovbasa (Ukraine)
Saucisses Kovbasa (Ukraine)
Des saucisses originales et délicieuses
560 g de chair à saucisse250 grammes de bœuf haché1 œuf1 cuillère à soupe d'alcool1.5 grammes de piment...
Glace aux yaourt de brebis et fraises sans sucre
Glace aux yaourt de brebis et fraises sans sucre
Très agréable par ces grandes chaleurs
Pour 18 popsicles500 g de fraises330 g de yaourt de...
Gâteau omelettes (Recette de Maryse S.)
Gâteau omelettes (Recette de Maryse S.)
Un grand merci à Maryse S. pour sa recette originale
8 œufsOignonReste de légumesRestes diversIci magret de canard séché
Gâteau omelettes
Je...
Glace au café à la courgette (sans sucre)
Glace au café à la courgette (sans sucre)
Toute simple à faire pour un régal inattendu
500 g de courgettes250 g de mascarpone100 g d'un mélange...
Omelette à la gabonaise
Omelette à la gabonaise
Facile à cuisiner pour un résultat savoureux
4 œufs1 petit oignon frais1 gousse d'ail1 petit piment vert1 petite tomate1 cuillère à soupe...
Poulet au satay (Indonésie)
Poulet au satay (Indonésie)
Un petit régal à faire un jour !
Pour les brochettes500 g de filets de poulet2 cuillères à soupe d'huile de coco1...
