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Wrap de piada sfogliata

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Wrap de piada sfogliata

Un wrap thon-oeufs-crudités au pain italien
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 3 Personnes

Ingrédients
  

Pour 6 sandwiches

  • 3 pains plats italiens piada sfogliata
  • 3 œufs durs
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 1/2 poivron couleur au choix, ici jaune
  • 1 tomate
  • 100 g de salade verte ici iceberg
  • 6 cuillères à soupe de mayonnaise

Wrap de piada sfogliata

Qu’est que la piada sfogliata ? c’est un pain plat italien, l’idée a été d’en faire un sandwich wrap aux crudités, oeufs et thon.

 

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Wrap de piada sfogliata 1

Laver et ciseler finement la salade (ici iceberg pour son côté croquant).

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Wrap de piada sfogliata 2

Laver la tomate et le demi poivron et les émincer finement.

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Wrap de piada sfogliata 3

Verser la boîte de thon égouttée dans un bol avec la mayonnaise et bien mélanger pour faire une sorte de crème de thon.

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Wrap de piada sfogliata 4

Écaler les œufs durs et les émincer en fines tranches.

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Wrap de piada sfogliata 5

Étaler un tiers de la préparation sur la longueur et au centre d’ une piada sfogliata .

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Wrap de piada sfogliata 6

Répartir un œuf coupé en tranches dans le wrap.

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Wrap de piada sfogliata 7

Prélever 1/3 du demi poivron émincé et disposer sur les œufs.

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Wrap de piada sfogliata 8

Prendre 1/3 de la tomate émincée et poser sur les tranches de poivron.

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Wrap de piada sfogliata 9

Ajouter le tiers de la salade émincée pour garnir le wrap et ajouter un peu de mayonnaise nature.

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Wrap de piada sfogliata 10

Rouler la piada sfogliata en serrant bien les ingrédients à l’intérieur et couper de biais au centre pour obtenir 2 sandwiches.

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Wrap de piada sfogliata 0

A tenir au frais jusqu’au moment de servir ou déguster immédiatement.

 

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