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Sucettes apéritives au kiri

"Une recette toute simple, mais vraiment !"

J’ai vu ces sucettes apéritives au kiri chez Michelle du joli blog Plaisir de la maison et j’ai voulu faire un petit apéritif tout simple et rapide en forme de sucette pour la transmettre à mon amie Laurence qui elle anime avec élégance le blog Plaisir et équilibre et la Battle food dont elle est marraine ce mois-ci. Deux jeunes femmes adorables qui nous offrent du plaisir à travers leur hobby de la cuisine, c’est top non ? Quand je regarde la dernière fois où j’ai participé à la Battle food c’était aussi une recette de fromage, aurais-je des actions dans le fromage moi ?



Ingrédients


facile 4 parts


  • 8 portions de Kiri

  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame

  • 2 cuillères à soupe de graines de pavot



Étape par Étape


6 étapes    Prép 10min | Cuisson 0

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1 Faire griller les graines de sésame à sec dans une poêle en remuant souvent.

2 Verser dans un petit bol les graines de sésame et dans l’autre petit bol les graines de pavot.

3 Ouvrir les portions de kiri et les couper en deux en diagonale ainsi vous êtes sûrs que les deux boules auront la même taille. Roule entre les paumes des mains le morceau de fromage pour en faire une boule.

4 Déposer la boule soit dans le pavot soit dans le sésame et rouler la boule en appuyant légèrement.

5 Le faire sur toutes la surface de la boule jusqu’à ce qu’elle soit bien recouverte.

sucettes apéritives au kiri6 Enfoncer un cure dent en boit et le planter dans un demi fruit posé sur une assiette. Laisser au frais jusqu’au moment de servir.


Voici la liste des personnes qui participent à la 64e édition de la Battle food

La créatrice de la Battle food est Carole du blog Sunrise over sea


ou

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Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

37 Commentaires

    • Merci à toi pour tous ces plaisirs que tu offres généreusement à travers ton blog, tu fais un si joli travail en cuisine ! Bisous

    • Oh la la, j’aurais aimé t’avoir comme grand-mère pour faire ce genre de cure. Ce fromage était si rare dans mon enfance à la table familiale !! C’est nul d’être petite, on fait pas ce qu’on veut !! Maintenant quand j’achète une douceur ça me fait sourire… on ne me dit plus rien et c’est génial ! Bisous ma belle

  1. Bonsoir Sophie,
    C’est sympa comme tout cette recette. Simple et efficace !
    J’ai souvent des kiri qui trainent à la maison après le passage des jeunes, voilà une belle occasion de les utiliser ! Merci !
    Bises et à bientôt
    Valérie

    • Hello Valérie, oui tu as raison c’est une bonne façon de les écluser 🙂 J’adorai ce « fromage » quand j’étais petite 🙂 Merci pour ton passage et ton gentil message. Bon week-end à toi. Bisous

    • Oui Michelle a bien fait de partager cette recette que moi j’ai reprise chez elle. Je pense que c’est le lot des bonnes recettes : voyager… Belle fin de journée à vous !

  2. coucou Sophie
    C’est vrai que le blog de Michelle regorge d’idées de recettes apéritives tu as fait un bon choix non seulement c’est simple ne demande pas énormément de temps et on est certain que c’est apprécié par les convives. Je retiens l’idée de les disposer dans un fruit 🙂 c’est mignon
    bisous et bon vendredi pluvieux chez nous

    • Coucou Samar 🙂
      c’est ma maman qui faisait toujours ça quand elle recevait des invités et pour l’apéritif elle faisait de petites brochettes multicolores qu’elle disposait ainsi piquées sur un demi fruit, ça allait de l’ananas pour les grandes tables au citron pour les petits comités 😉 Ici les températures baissent l’automne est là maintenant ! Bisous

  3. J’aime beaucoup c’est un délice tes sucettes de kiri ! C’est vraiment un produit qui rappelle l’enfance, on va tester à quatre mains avec mon fils, merci pour l’idée mais j’aurais penser que ça collait au moment de rouler dans les mains. Bisous.

    • Coucou Soraya, c’est une super idée de faire cette recette avec ton fils, en fait j’ai trouvé la texture de ce fromage idéale pour faire cette recette : ça ne collait pas aux doigts, ça ne se défait pas et ça colle bien les graines ! J’ai juste fait attention que ce soit bien froid au sortir du frigo, je pense qu’à température ambiante ça marche moins bien. Bisous

    • Cela me fait très plaisir, merci Marie. Je pense qu’on peut faire des variations à l’infini pour les graines selon ses envies et ses goûts et même des épices ou des herbes, pourquoi pas ? Bisous

  4. Je retombe en enfance depuis ce matin avec ces petites sucettes ! tu as eu là une belle idée pour illustrer ce thème ! de quoi se faire un super petit apéro entre amis ! merci sophie ! gros bisous

    • C’est vraiment une recette super expresse et j’aurais aimé en faire une un peu plus élaborée pour le challenge mais j’avais rien compris aux dates ! Mais comme dirait ma fille l’objectif c’est le goût ! Bisous ma belle marraine

  5. Oh elles sont supers ces sucettes bien gourmandes. J’aime beaucoup les recettes de Michelle. Elle fait une très belle cuisine. J’avais pensé à cette battle qui me plaisait bien et j’ai oublié. On a trop de choses dans nos têtes pour se souvenir de tout.
    Copine, j’ai publié une recette du Honduras ce matin. Ce soir, j’en mets deux du Salvator (deux versions de pupussa) et demain soir, j’en mettrai une ou deux du Mexique (une de tacos et je remonterais peut être le chili con carne). Je concentre ce qui n’est peut être pas facile pour toi car cela t’en fais beaucoup d’un coup. Après, j’aessaierais d’être là pour Malte.
    Gros gros bisous Sophie

    • C’est vrai Michelle est très douée et ça fait toujours plaisir d’aller sur son blog, j’aime beaucoup son énergie positive et douce. Bisous copine

    • Oh je me souvenais pas, tu sais, plus ça avance moins je me souviens, c’est une catastrophe ! Gros bisous et merci pour ton gentil mot ma Cata

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