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Pâtes expresses au saumon et curry

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Pâtes expresses au saumon et curry

Sans passoire, sans précuisson, tout à fait simple, rapide et facile !
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 250 g de pâtes courtes ici torti
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 150 g de filet de saumon
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • 1 gros oignon
  • 1 sucre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • Sel

Pâtes expresses au saumon et curry

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Faire revenir l’oignon ciselé avec l’huile pendant 5 minutes. Photo 1425 —— Couper le saumon en petits dés et l’ajouter à l’oignon. Photo 1427 —— Ajouter les pâtes crues puis mélanger.

Photo 1428

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Verser la crème fraîche.
Photo 1431

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Puis de l’eau jusqu’à hauteur des pâtes avec le curry, le sel et le sucre.
Photo 1433

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Couvrir et laisser bouillir en remuant toutes les 3 minutes, jusqu’à ce que l’ensemble ait absorbé le liquide. Ajouter alors le fromage râpé.
Photo 1434

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Mélanger et servir bien chaud au sortir de la sauteuse.
Photo 1436
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