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Curry d’oeufs

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Curry d’oeufs

Un plat original et simple à cuisiner pour un maximum de saveurs.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 8 œufs durs
  • 2 gros oignons émincés finement
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 2 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de curry

Curry d’oeufs

——Faire cuire les oeufs 10 minutes à partir de la reprise de l’ébullition.
——Faire revenir les oignons avec l’huile jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
——Ajouter le curry, la crème fraîche et les œufs durs coupés en deux et laisser mijoter 5 minutes.
——Présenter soit sur du riz soit sur une semoule fine de type couscous

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