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Bananes plantain frites

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Bananes plantain frites

En accompagnement d'un poisson ou d'une viande grillée c'est terrible
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 2 Personnes

Ingrédients
  

  • 3 bananes plantain
  • Bain de friture

Bananes plantain frites

——Choisir des bananes jaunes pour un goût légèrement sucré et vertes pour un goût qui s’approche plus de la pomme de terre.
——Éplucher les bananes, les couper en deux dans le sens de la longueur puis en biseau pour se rapprocher le plus possible de la frite.
——Faire cuire dans la friture jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées .
——Parfaites avec des grillades et une sauce tomate pimentée.

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