Sauce salade ou dip crème et oignon

"Une sauce moins grasse qu'une vinaigrette. Pour assaisonner une salade ou en dip"



Ingrédients


facile 4 parts


  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche

  • Jus d'un citron

  • 1 cuillère à soupe de poudre d'oignon

  • 1 cuillère à café de sucre



Étape par Étape


4 étapes    Prép 5min | Cuisson

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1Délayer la crème avec le jus de citron et y ajouter la poudre d’oignon et le sucre. Bien mélanger.


2Cette sauce est délicieuse avec des bâtonnets de légumes : carottes, concombres, petits bouquets de choux fleurs, etc. qu’on trempe dans la sauce en apéritif.


3Elle est à la fois légèrement acidulée par le citron, crémeuse et le sucre apporte une pointe de douceur au mélange.


4Elle fait penser à certaines sauces américaines pour salade vendues aux Etats-Unis.


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Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

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