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Salade aux trois saumons

"Saumon fumé, saumon mariné et saumon cuit à la vapeur
Une vraie fraîcheur au poisson avec une sauce légère !"



Ingrédients


facile 4 parts


  • 1 salade iceberg

  • 120 de saumon fumé

  • 2 pavés de saumon frais

  • 2 grosses cuillères à soupe de crèmefraîche

  • 1 jus de citron

  • 1 cuillère à soupe de poudre d'oignon

  • 1 cuillère à café de sucre en poudre



Étape par Étape


5 étapes    Prép 45min | Cuisson 10min

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1 Mélanger la crème, le citron, la poudre d’oignon et le sucre pour former une sauce crème.


2 Couper l’un des pavés en fines lanières et plonger celles-ci dans la sauce crème pendant une demi-heure.


3 Prendre l’autre pavé et le faire cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes et le laisser refroidir.


4 Couper le saumon fumé en petits dés.


5 Ciseler la salade iceberg et mélanger tous les ingrédients. Servir bien frais.



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Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

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