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Quiche au thon, tomates et haricots blancs

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Quiche au thon, tomates et haricots blancs

Une quiche originale et très agréable au goût.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 55 minutes
Portions 8 Personnes

Ingrédients
  

  • 250 g de pâte brisée
  • 1 boîte de 400 g de haricots blancs
  • 1 boite de thon au naturel
  • 1 boite de 140 g de concentré de tomates
  • 250 g de mascarpone
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 3 œufs
  • 50 g de fromage râpé

Quiche au thon, tomates et haricots blancs

Une quiche étonnamment moelleuse au très bon goût.

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Préchauffer le four au th. 6 (180°C). Verser les boîtes de thon, de haricots blancs égouttés et rincés ainsi que le concentré de tomates dans un saladier ou un cul-de-poule.

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Ajouter le mascarpone, l’ail en poudre et les œufs entiers.

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Bien mélanger le tout.

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Verser l’appareil dans un moule à manqué recouvert de pâte brisée et égaliser la surface.

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Saupoudrer du fromage râpé.

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Enfourner pour 45 minutes et servir chaud avec une bonne salade aillée ou aux herbes par exemple.

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