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Cake express au bleu et aux raisins

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Cake express au bleu et aux raisins

Un cake sucré-salé savoureux et original
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 6 minutes
Temps total 11 minutes
Portions 8 Personnes

Ingrédients
  

Pour 1 cake :

  • 150 g de farine
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de fromage bleu (le SaintAgur est idéal)
  • 80 g d'huile d'olive
  • 100 g de raisins secs

Cake express au bleu et aux raisins

——Avec une fourchette écraser le bleu et le mélanger à l’huile puis à tous les ingrédients.
——Mettre au four micro-onde dans un moule en pyrex ou en silicone pendant 6 minutes à puissance maximum.
——Démouler et laisser tiédir, lorsqu’il est encore tiède l’entourer de film alimentaire de façon à ce qu’il ne devienne pas trop sec.
——Ce cake peut être fait aussi bien au four traditionnel pendant 40 minutes au Th. 6 (four préchauffé), auquel cas sa croûte sera dorée .

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