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Velouté de doubeurre et châtaignes (dédié à Vanina)

"La douceur de l'air et la douceur de la terre réunies"



Ingrédients


facile 4 parts


  • 1 doubeurre

  • 20 châtaignes

  • Sel



Étape par Étape


4 étapes    Prép 10min | Cuisson 30min

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1 Couper la courge en tronçon puis l’éplucher.


2 La faire cuire pendant 30 minutes avec une vingtaine de châtaignes émondées et du sel.


3 Passer l’ensemble au blender et servir bien chaud.


4 Pas besoin de graisse ou d’ajout de quoi que ce soit. C’est délicieux comme ça.



ou

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Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

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