Accueil Recettes Entrées Pizza aux 4 fromages

Pizza aux 4 fromages

Notez cet article

Pizza aux 4 fromages

Pour les amateurs de fromage filant
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 250 g de pâte à pain
  • 1 louche de coulis de tomate
  • 1 boule de mozzarella
  • 50 g de gorgonzola
  • 1 bûche de chèvre
  • 50 g de gruyère râpé
  • 4 pincées d'origan
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées d'ail en poudre

Pizza aux 4 fromages

——Faire préchauffer le four au Th. 7 (210°C).
——Sur une plaque à pâtisserie verser l’huile d’olive, l’ail et l’origan.
——Étaler le mélange huile-herbes avec les mains et tourner la pâte dans ce mélange sur tous les côtés ensuite étirer la pâte sur toute la superficie de la plaque à pâtisserie.
——Verser la louche de coulis de tomate uniformément sur la pâte pour parsemer de tous les fromages coupés en petits morceaux.
——Enfourner pour environ 40 minutes dans le bas du four, de façon à ce que la pâte soit bien croustillante sur le dessous et terminer si besoin est, 5 minutes sous le grill de façon à ce que la pizza dore un peu.
——Servir chaud avec une bonne salade verte.

Article précédentPissaladière (Nice)
Article suivantSauce aux harengs et curry