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Petits fondants chocolat et amandes sans gluten

Petits fondants chocolat et amandes sans gluten

Recette ultra facile et délicieuse
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 7 Personnes

Ingrédients
  

Pour environ 14 petits fondants

  • 200 g de bon chocolat noir
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 160 g de sucre en poudre
  • 120 g de poudre d'amandes
  • 3 œufs

Petits fondants chocolat et amandes sans gluten

Un fondant au chocolat sans beurre que je viens de refaire, mais cette fois en mini. Le plaisir est toujours maximum !

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Préchauffer le four au th. 6-7 (200°C). Dans une casserole verser la crème liquide, le chocolat et le sucre et mettre sur feu doux.

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Lorsque le tout est bien fondu, cela ressemble à un coulis.

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Ajouter la poudre d’amandes et mélanger.

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Puis les œufs un à un en les incorporant totalement avant d’ajouter le suivant.

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Verser environ 3 cuillères à soupe pleines dans chaque caissette disposée sur un moule à empreinte pour muffins.

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Enfourner pour 20 minutes.

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Laisser refroidir avant de déguster.

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