Moelleux au miel
C'est un gâteau à la pâte moelleuse et qui colle un peu aux dents avec un goût qui se rapproche de celui du pain d'épices.
Ingrédients
- 350 g de farine
- 300 g de miel liquide
- 2 cuillère à café de café soluble dans un verre d"eau
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1 grosse poignée d'amandes
Moelleux au miel
—— Préchauffer le four au Th. 6-7 Beurrer et fariner un moule en forme de couronne et disposer au fond la poignée d’amandes.
—— Mélanger soigneusement tous les ingrédients et verser la pâte dans le moule.
—— Faire cuire pendant 1 h 15.
—— Vérifier la cuisson en plantant un couteau qui doit ressortir sec.
—— Laisser refroidir avant de déguster.
