Fondue de poireaux au miel et pavé de saumon

"Un plat léger, doux et fin en goût"



Ingrédients


facile 1 parts


  • 3 poireaux

  • 1 cuillère à café de miel

  • 1 noix de beurre

  • 1 pavé de saumon

  • 5 baies de roses

  • Sel



Étape par Étape


4 étapes    Prép 15min | Cuisson 30min

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1 Laver et couper les poireaux en petits morceaux, dans une poêle faire fondre le beurre et verser les poireaux, la cuillère de miel et le sel.


2 Laisser cuire à couvert à feu réduit au minimum pendant environ 20 minutes.


3 Disposer le pavé de saumon au centre de la poêle et le laisser cuire environ 10 minutes avant de le retourner pendant encore quelques minutes.


4 Servir le pavé bien chaud avec quelques baies de roses, avec les poireaux complètement compotés et le jus de cuisson.



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Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

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