Ingrédients
facile 3 parts
Pour 3 grosses crêpes :
1 grand verre de farine
1,5 grand verre de lait
1 oeuf
1/2 cuillère à café de sel
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de persil haché
2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
1 cuillère à soupe de poudre d'oignon
Étape par Étape
4 étapes Prép 15min | Cuisson 15min
1 Mélanger la farine, la levure, le sel et les herbes et ajouter l’oeuf et le lait petit à petit jusqu’à former une pâte souple et homogène.
2 Verser dans un poêle chaude graissée d’une noisette de beurre, faire chauffer environ 3 minutes de chaque côté à feu moyen.
3 Laisser refroidir et garnir au choix de salades, falafels, boulettes de viandes, fromage, saumon fumé, fromages, etc.
4 Ces crêpes ainsi roulées peuvent servir de sandwiches originaux lorsqu’elles sont froides ou bien encore elles sont excellentes lorsqu’elles sont fourrées, roulées et gratinées au four.
ou
