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Biscuits craquants à la semoule

"et aux amandes..."



Ingrédients


facile 10 parts


Pour 50 biscuits :

  • 100 g de farine

  • 100 g de semoule fine

  • 125 g de beurre fondu

  • 120 g de sucre en poudre

  • 60 g d'amandes hachées

  • 1 bonne pincée de sel



Étape par Étape


8 étapes    Prép 15min | Cuisson 25min

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1 Préchauffer le four au th. 6 (180°C).


2 Mélanger la farine, le beurre fondu, le sel, le sucre en poudre avec 60 g d’amandes hachées.


3 Disposer une feuille de papier sulfurisé dans un moule rectangulaire et verser la pâte dessus, étaler avec le dos d’une cuillère de façon à tasser uniformément la pâte.


4 Elle doit être lisse et uniformément tassée sur toute la surface.


5 Enfourner pour 25 minutes.


6 Les biscuits doivent devenir dorés .


7 Retirer du four et sortir l’ensemble grâce au papier sulfurisé, couper la pâte chaude en 5 lanières dans la longueur et en 10 dans la largeur.


8 Lorsque la pâte est chaude ils sont mous et ils durcissent en refroidissant.



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Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

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