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Torti aux poivrons et graines de sésame grillées

Torti aux poivrons et graines de sésame grillées

Une sauce gourmande aux poivrons et à la crème avec la petite surprise craquante et parfumée du sésame grillé.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 2 Personnes

Ingrédients
  

  • 200 g de torti
  • 1 poivron rouge
  • 1 petit oignon
  • 1 cuillère à café de sésame
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 pincée d'ail en poudre
  • Sel poivre

Torti aux poivrons et graines de sésame grillées

——Faire cuire les torti dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
——Laver et couper le poivron et l’oignon en tout petits dés d’environ 2 mm.
——Verser dans une poêle  les graines de sésame et faire revenir à feu vif en tournant sans arrêt pendant environ 8 minutes.
——Passé ce temps, ajouter la crème fraîche et l’ail en poudre et bien mélanger, saler, poivrer et goûter.
——Mélanger les pâtes avec la sauce et servir immédiatement.

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