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Tarte légère au fromage blanc

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Tarte légère au fromage blanc

Une tarte légère au léger goût de citron
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 1 minute
Temps total 11 minutes
Portions 8 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 fond de pâte à tarte
  • 1 kg de faisselle à 0% de MG
  • 200 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine
  • 4 oeufs
  • 10 gouttes d'huile essentielle de citron ou le zeste d'un citron râpé

Tarte légère au fromage blanc

——Préchauffer le four à 180° C (Th. 6) Étaler la pâte au fond d’un moule à tarte en métal.
——Mélanger la faisselle égouttée (il reste à peu près 750 g de fromage blanc), le sucre, les oeufs entiers, l’huile essentielle de citron et la farine.
——Mettre au four pour 60 minutes.
——La préparation gonfle à la cuisson mais retombe comme un soufflé lorsque l’on sort la tarte du four.
——Déguster bien frais.

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