Soupe aux deux choux et au poisson
Saine et pleine de chaleur.
Ingrédients
- 250 g de filet de poisson blanc
- 260 g de chou vert
- 400 g de choux de Bruxelles
- 250 g de carottes
- 280 g de pommes de terre
- 280 g de navets
- 260 g de poireaux
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 10 cl de crème fraîche
- Sel
Soupe aux deux choux et au poisson
Une soupe au goût fin et réconfortante.
——
Nettoyer et peler tous les légumes.
——
Les couper en petits morceaux, en lanières ou en rondelles selon les légumes.
——
Mettre dans une marmite recouvrir d’eau et mettre à cuire environ 45 minutes.
——
Ajouter le sucre, la poudre d’ail et le sel au goût.
——
Mettre les filets de poisson à cuire et les laisser se déliter dans la soupe.
——
Verser alors la crème fraîche et servir bien chaud.
——-