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Soupe aux deux choux et au poisson

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Soupe aux deux choux et au poisson

Saine et pleine de chaleur.
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 1 minute
Temps total 31 minutes
Portions 8 Personnes

Ingrédients
  

  • 250 g de filet de poisson blanc
  • 260 g de chou vert
  • 400 g de choux de Bruxelles
  • 250 g de carottes
  • 280 g de pommes de terre
  • 280 g de navets
  • 260 g de poireaux
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 10 cl de crème fraîche
  • Sel

Soupe aux deux choux et au poisson

Une soupe au goût fin et réconfortante.

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Nettoyer et peler tous les légumes.

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Les couper en petits morceaux, en lanières ou en rondelles selon les légumes.

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Mettre dans une marmite recouvrir d’eau et mettre à cuire environ 45 minutes.

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Ajouter le sucre, la poudre d’ail et le sel au goût.

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Mettre les filets de poisson à cuire et les laisser se déliter dans la soupe.

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Verser alors la crème fraîche et servir bien chaud.

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