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Salade de pommes de terre et brocolis

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Salade de pommes de terre et brocolis

Une salade qui change de l'ordinaire.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 400 g de brocolis
  • 500 g de pommes de terre
  • 20 cornichons
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise

Salade de pommes de terre et brocolis

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Photo 902Faire cuire 10 minutes le brocolis en petits bouquets à l’eau bouillante salée.

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Faire cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Photo 911

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Égoutter le brocolis, peler les pommes de terre et les couper en cube, verser les légumes dans un saladier.

Photo 937

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Ajouter la mayonnaise et les cornichons coupés en petits dés.

Photo 938

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Mélanger et conserver au frais jusqu’au moment de servir.

Photo 939

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