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Salade de chou-fleur

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Salade de chou-fleur

Le chou fleur en salade, une option pour le goût !
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 petit chou fleur
  • 5 oeufs durs
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 20 cornichons
  • 2 cuillères à soupe de crème épaisse
  • 1 grosse cuillère de mayonnaise
  • 1/2 botte de ciboulette
  • Sel poivre

Salade de chou-fleur

——Dans de l’eau bouillante salée faire cuire le chou fleur en petits bouquets.
——Lorsqu’ils sont tendres les égoutter et les passer sous l’eau froide.
——Détailler les cornichons en très fines lamelles.
——Émietter le thon très finement.
——Écaler les oeufs et les couper en petits dés.
——Mélanger l’ensemble des ingrédients et mettre au frais pendant au moins une heure.

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