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Pizza sucrée, pommes, raisins secs, amandes

"Une version sucrée des pizzas pour les curieux d'expériences inédites"



Ingrédients


facile 4 parts


  • 250 g de pâte à pain crue

  • 4 pommes

  • 4 cuillères à soupe de sucre

  • 50 g de beurre (facultatif)

  • 75 g de raisins secs

  • 75 g d'amandes en poudre

  • Poivre de Sichuan



Étape par Étape


5 étapes    Prép 25min | Cuisson 40min

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1 Enduire la pâte de beurre fondu et de sucre en poudre.


2 Etaler cette pâte sur un papier cuisson.


3 Dans une poêle faire revenir de gros cubes de pommes, avec le beurre, le sucre, les raisins secs et la poudre d’amande, jusqu’à ce que le tout caramélise.


4 Donner 4 tours de moulin à poivre de Sichan.


5 Verser la préparation caramélisée sur la pâte et faire cuire au four Th. 7 (210°C) pendant 40 minutes.



Pour les gourmands à déguster tiède avec une grosse boule de glace à la vanille ou bien une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse .


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Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

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