Pizza Margherita (Naples)
Une vraie tradition à Naples, simplicime et divine
Ingrédients
- 250 g de pâte à pain
- 40 g de sauce tomate nature
- 2 mozzarellas di buffala
- Basilic
- Huile d'olive
Pizza Margherita (Naples)
——Préchauffer le four au th. 8 (240°C).
——Étendre la pâte en une forme ronde.
——Étaler sur le dessus la sauce tomate puis la mozzarela en tranche et saupoudrer de basilic et d’un filet d’huile d’olive.
——Enfourner jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage légèrement doré lui aussi.
