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Pâte à parfumer le poulet grillé

"Un vrai régal très simple à cuisine"



Ingrédients


facile 4 parts


Pour un poulet à griller :

  • 2 bouillons cube de poule réduits en poudre

  • 1 cuillère à soupe de poivre noir (ou du Sichuan encore meilleur)

  • 3 gousses d'ail en purée

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive



Étape par Étape


3 étapes    Prép 5min | Cuisson 0

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1 Inciser votre poulet tous les centimètres en faisant des entailles d’un centimètre sur toute la surface y compris cuisses, pilons, ailes, blancs, etc.


2 Masser le poulet avec la pâte en insistant bien dans les entailles et laissez le dans un film alimentaire une demi-journée dans le réfrigérateur.


3 Enfourner comme un poulet rôti classique jusqu’à ce que la peau devienne dorée , fine et craquante.



ou

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Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

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