Gratin de fruits de mer aux champignons

"Un plat haut en saveurs marines"



Ingrédients


facile 6 parts


  • 50 cl de béchamel épaisse

  • 2 échalotes

  • 500 g de mélange de fruits de mer

  • 300 g de champignons émincés

  • 1 cuillère à soupe d'huile neutre

  • 1 poignée de fromage râpé

  • 3 oeufs

  • Sel, poivre



Étape par Étape


5 étapes    Prép 15min | Cuisson 30min

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1 Faire fondre les échalotes émincées dans la cuillère d’huile et y ajouter les champignons et les fruits de mer.


2 Faire revenir le tout à feu vif.


3 Mélanger les oeufs avec la béchamel, ajouter sel et poivre et verser sur le mélange champignons-fruits de mer.


4 Beurrer un moule à gratin et y verser la préparation en saupoudrant de fromage râpé.


5 Faire cuire à four Th. 7 pendant 30 minutes.



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Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

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