Cookies aux Mars
Un biscuit régressif à souhait...
Ingrédients
Pour une trentaine de biscuits :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 1 oeuf
- 50 g de farine
- 2 bonnes pincées de sel
- 3 barres mars pas le petit modèle !
Cookies aux Mars
——Couper les Mars en deux dans la longueur puis en cubes, dans un saladier mélanger tous les ingrédients sauf les Mars et une fois la boule de pâte bien formée ajouter alors les cubes de Mars.
——Former un boudin d’environ 4 cm de diamètre et enrouler autour du film plastique, bien faire rouler le boudin de façon à ce qu’il soit le plus régulier possible et le mettre au frais.
——Laisser au moins un heure le temps que la pâte devienne bien dure.
——Couper le boudin en tranches d’une épaisseur régulière et les poser sur des feuilles de papier sulfurisé bien espacées.
——Enfourner à Th. 7 (four préchauffé) pendant environ 20 minutes.
