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Cake au chèvre et tomates confites

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Cake au chèvre et tomates confites

Un cake salé qui fait effet, accompagné d'une simple salade de tomates c'est un délice.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 55 minutes
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 10 cl de lait
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • 20 pétales de tomates confites en dés
  • 1 chèvre en bûche

Cake au chèvre et tomates confites

——Préchauffer le four Th. 7.
——Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier avec le fromage de chèvre en gros dés à la fin.
——Mettre ensuite la préparation dans un moule à cake beurré et fariné, et laisser cuire 40 minutes.

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