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Sablés

"LA recette du vrai sablé... une tradition française sérieusement ancrée !"



Ingrédients


facile 5 parts


Pour 10 sablés de 10 cm de diamètre :

  • 120 g de beurre mou

  • 150 g de farine

  • 80 g de sucre en poudre

  • 30 g d'amandes en poudre

  • 1 jaune d'oeuf



Étape par Étape


4 étapes    Prép 15min | Cuisson 25min

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1 Préchauffer le four à 200°C.


2 Mélanger tous les ingrédients du bout des doigts sauf le jaune d’oeuf et former une boule.


3 Diviser la pâte en 10 morceaux et former les biscuits d’une épaisseur d’environ un demi centimètre.


4 Étaler au pinceau un peu de jaune d’oeuf sur la surface des biscuits et enfourner pour 25 minutes.



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Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

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