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Sablés joyaux aux pépites de chocolat au lait

"Un sablé fondant, la surprise d'un grain de chocolat et le craquant des perles de sucre"



Ingrédients


facile 8 parts


  • 112 g de beurre

  • 150 g de farine

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 50 g de sucre en poudre

  • 50 g de pépites de chocolat au lait

  • 10 g de perles colorées en sucre



Étape par Étape


7 étapes    Prép 15min | Cuisson 20min

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1 Préchauffer le four au th. 6 (180°C). Dans un bol verser la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé et le beurre bien mou.

2 - Malaxer la préparation jusqu’à former une boule de pâte et verser alors les pépites de chocolat au lait.

3 Bien mélanger les pépites et former un boudin d’environ 35 cm de long.

4 Poser le boudin sur une feuille de papier aluminium et le rouler dans les pépites de sucre colorées.

5 Couper le boudin en rondelles d’environ 1,5 à 2 cm d’épaisseur et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé posé sur une plaque à pâtisserie.

6 Enfourner pour 20 minutes.

7


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Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

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