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2 recettes saint-marinaises

"Merci beaucoup Martine et Viane !"



Pour saluer les habitants de Saint-Marin (les Saint-Marinais) voici des recettes saint-marinaises typiques réalisées par Viane en 2016 et par Martine en 2018 avec Cuisiner pour la paix.

  • Pommes de terre de Saint-Marin rôties au thym
  • Bustrengo

En 2018

Ma chère Martine du blog Kilomètre-0 a cuisiné un bon petit dessert de Saint-Marin. Merciiiiiiii, j’adore les desserts 😉

Bustrengo (Martine)

recettes saint-marinaises

Voici les ingrédients pour sa recette :

  • 100 g de farine de maïs
  • 120 g de farine T 65
  • 100 g de chapelure
  • 3 œufs
  • 200 g de miel
  • 10 cl d’ huile
  • 50 cl de lait entier
  • 500 g de pommes
  • 100 g de raisins secs
  • 100 g de figues sèches
  • le zeste d’un citron
  • une pincée de sel

Pour la suite de la recette cliquer ici.

En 2016

Ma si fidèle Viane du blog « Les vagabondages de Viane » intervient pour la 127 e fois pour son tour du monde culinaire pour la paix.

Pommes de terre rôties de Saint Marin (Viane)

Pommes de terre de Saint-Marin rôties au thymVoici les ingrédients pour 2 personnes :

  • 5 pommes de terre moyennes
  • 1 belle gousse d’ail
  • 1 branche de romarin
  • sel
  • poivre
  • 1/4 de verre d’huile d’olive

Pour la suite de la recette cliquer ici.

Cuisiner pour la paix

« Cuisiner pour la paix » est une main tendue vers les habitants des autres pays du monde comme un salut amical, il s’agit de faire une recette de chez eux le jour de leur fête nationale. Il n’y a pas d’autre considération que leur humanité dans ce geste.

« Cuisiner pour la paix » ne considère pas les gouvernements des pays, juste les êtres humains qui y habitent sachant que dans les dictatures de toute nature ce sont justement là que les personnes souffrent le plus et que cet élan amical prend encore plus de sens.

1 fête nationale = 1 plat de ce pays

Ce salut tout en humanité est ouvert à tous les blogueurs qui le désirent et je serais heureuse de les mettre à l’honneur sur mon blog les jours en question. N’hésitez pas à remonter vos anciennes recettes des pays le jour J et prévenez moi que je vous mette à l’honneur ! C’est aussi une façon de faire vivre vos recettes.

On peut faire son tour du monde en restant dans sa cuisine, c’est ce qu’ont entrepris certaines blogueuses. A la fois un challenge personnel, une certaine curiosité d’esprit parce qu’il faut fouiller pour sortir des sentiers battus, un désir de découvrir d’autres façons de cuisiner, une volonté de surprendre son entourage agréablement et d’ouvrir à la fois l’esprit et le goût.

Voici les prochaines dates des fêtes nationales



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Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

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