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Pommes hérissons

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Pommes hérissons

Un dessert léger pour diabétique et enfants !!
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 2 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 belle pomme
  • 1 cuillère à soupe d'amandes effilées
  • 1 cuillère à café de miel

Pommes hérissons

Cuisiner est parfois un jeu d’enfants. Voici une recette de dessert légère pour faire manger des pommes aux enfants…

 

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Pommes hérissons 1

Ôter le cœur de la pomme et la peler.

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Pommes hérissons 2

Soit la faire cuire à la vapeur 15 minutes, soit comme ici la filmer et la mettre 5 minutes au micro-onde puissance max.

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Pommes hérissons 3

Pendant ce temps faire griller à sec (sans graisse) des amandes effilées.

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Laisser tiédir la pomme, ôter le film et la couper en deux.

Pommes hérissons 4

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A l’aide d’un couteau pointu faire des incisions dans la pomme et insérer des amandes effilées.

Pommes hérissons 5

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Lorsque toute la pomme est recouverte d’amandes plonger la pointe d’un couteau dans du miel liquide et lorsque cela ne fait plus qu’un filet qui coule du couteau, arroser légèrement le « hérisson ».

Pommes hérissons 6

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