Accueil Desserts Chocolat

Muffins vanille Nutella

"Croustillants dehors, moelleux à l'intérieur et coulants au centre !"



Ingrédients


facile 12 parts


Pour 24 muffins :

  • 5 œufs

  • 300 g de farine

  • 300 g de beurre

  • 300 g de sucre en poudre

  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • 24 demi cuillères à café de Nutella



Étape par Étape


8 étapes    Prép 15min | Cuisson 30min

Print Friendly, PDF & Email



1 Préchauffer le four au Th. 6 (180°C).


2 Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.


3 Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.


4 Faire fondre le beurre.


5 Mélanger le sucre et les jaunes jusqu’à ce que le mélange blanchisse y ajouter le beurre et la farine.


6 Verser la moitié des blancs en neige dans la pâte et tourner jusqu’à incorporation de cette première moitié puis ajouter la seconde moitié en soulevant la pâte jusqu’à ce que le mélange soit homogène.


7 Dans des caissettes à muffins verser une cuillère à soupe de pâte puis une noisette de Nutella au centre et recouvrir d’une seconde cuillère à soupe de pâte.


8 Disposer ces caissettes remplies dans des moules préformés et laisser cuire pendant 30 minutes.



ou

AJOUTER À VOS FAVORIS


Vous avez aimé ce Blog ?



Abonnez-vous à notre NewsLetter hebdomadaire pour ne rater aucune recette !


PARTAGER
Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here

CommentLuv badge