Accueil Desserts Biscuits

Gâteau thé, café, vanille et chocolat

"Ultra simple à réaliser, sans cuisson, sans oeufs"



Ingrédients


facile 8 parts


  • 42 biscuits thé brun (Lu)

  • 2 cuillères à soupe de café lyophilisé

  • 2 sachets de sucre vanillé

  • 30 g de chocolat noir râpé

  • 100 g de mascarpone

  • 20 cl de crème fraîche entière liquide



Étape par Étape


9 étapes    Prép 15min | Cuisson 0

Print Friendly, PDF & Email



1 Préparer un café fort en mélangeant le café lyophilisé dans un grand verre d’eau tiède.


2 Avec un batteur mélanger le mascarpone avec la crème liquide et le sucre vanillé pour réaliser une chantilly dense.


3 Déposer une feuille de papier aluminium sur un plat suffisamment long et large pour permettre de placer 6 biscuits les uns à côté des autres (ici par 2 X 3 dans la longueur).


4 Tremper 6 biscuits un à un et les aligner les uns contres les autres pour former un rectangle sur la feuille de papier aluminium.


5 Recouvrir ces biscuits d’une cuillère à soupe de chantilly et étaler celle-ci sur toute la surface.


6 Recommencer avec 6 autres biscuits la même opération puis ainsi de suite jusqu’à faire 7 épaisseurs de biscuits.


7 Recouvrir le gâteau avec le restant de chantilly.


8 Ramener la feuille sur le dessus pour l’envelopper et placer au réfrigérateur pendant au moins deux heures.


9 Découvrir le gâteau de la feuille de papier aluminium et saupoudrer de chocolat râpé. Voilà c’est prêt à être servi.



ou

AJOUTER À VOS FAVORIS


Vous avez aimé ce Blog ?



Abonnez-vous à notre NewsLetter hebdomadaire pour ne rater aucune recette !


PARTAGER
Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

2 Commentaires

    • Hello,
      merci de ta gentille visite et en effet je n’avais pas vu la recette sous cet angle mais tu as raison. Belle journée à toi

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here

CommentLuv badge