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Gâteau aux amandes

"Un cake au bon goût d'amandes"



Ingrédients


facile 10 parts


  • 250 g de poudre d'amandes

  • 4 œufs

  • 125 g de sucre

  • 125 g de beurre

  • 60 g de farine

  • 1 sachet de levure chimique



Étape par Étape


6 étapes    Prép 15min | Cuisson 40min

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1 Préchauffer le four Th. 5-6.


2 Séparer les blancs des jaunes d’œufs, monter les blancs en neige.


3 Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.


4 Mélanger la levure à la farine puis ajouter tous les autres ingrédients avec les blancs en neige en dernier.


5 Beurrer un moule à cake et verser la préparation en l’égalisant.


6 Cuire environ 40 minutes, la pointe d’un couteau doit en ressortir sèche.



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Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

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