Entremets au pain d’épices
Une texture fondante à la saveur de pain d'épices
Ingrédients
- 10 g de beurre
- 200 g de pain d'épices
- 30 cl de lait
- 2 oeufs
Entremets au pain d’épices
——Couper les bords noirs du pain d’épices puis l’émietter, ajouter le lait et les oeufs et mélanger pendant 2 minutes.
——Faire fondre le beurre et enduire l’intérieur des ramequins de beurre à l’aide d’un pinceau.
——Verser une louche de la préparation dans chaque ramequin et enfourner pour 30 minutes.
——Laisser refroidir et mettre au frais.
——Ces entremets se dégustent frais.
