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Bouchées de pruneaux au lard croustillant

"Un goût rustique pour un apéritif raffiné"



Ingrédients


facile 8 parts


Pour 24 bouchées :

  • 12 fines bardes de lard fumé

  • 24 pruneaux dénoyautés



Étape par Étape


3 étapes    Prép 10min | Cuisson 1h10

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1 Couper en deux les bardes de lard et entourer chaque pruneau d’une demi barde.


2 Fixer avec une pique en bois et faire rôtir à la poêle à sec jusqu’à ce que le lard devienne bien doré .


3 Se sert tiède à l’apéritif.



ou

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Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

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