Accueil Desserts Biscuits Biscuits croustillants au chocolat

Biscuits croustillants au chocolat

Biscuits croustillants au chocolat

A grignoter pour un thé ou autour d'un café
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 5 Personnes

Ingrédients
  

Pour une vingtaine de biscuits environ :

  • 125 g de beurre mou
  • 1 œuf
  • 175 g de sucre en poudre
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de chocolat noir coupé en petits dés

Biscuits croustillants au chocolat

——Mélanger le beurre et les sucres (en poudre et vanillé) puis ajouter l’œuf et la farine.
——Quand la pâte forme une boule assez collante ajouter alors les touts petits morceaux de chocolat (coupés avec un gros couteau) et bien les mélanger.
——Former un boudin régulier d’environ 4 cm de diamètre et l’enrouler dans du film plastique et conserver au frais pendant au moins 1 heure.
——Défaire le plastique et avec un couteau couper des tranches d’environ 1 cm de large, les disposer sur du papier sulfurisé et mettre au four préchauffé Th. 6 pendant environ 30 minutes.
——Le bord des biscuits doit être légèrement doré .