Recettes norvégiennes (Norvège) – La tendresse en cuisine

"Merci à Viane et à Jauke"



J’ai eu le grand plaisir de deux participations avec deux recettes norvégiennes aujourd’hui pour saluer les Norvégiens le jour de leur fête nationale avec « Cuisiner pour la paix ».

Viane qui anime « Les vagabondages de Viane » est en train de terminer son tour du monde culinaire pour la paix et Jaune qui anime « Fabuleuses Escales » le commence.

Elles ont cuisiné des plats des plats norvégiens comme un salut amical.

Terrine norvégienne (Viane)

recettes norvégiennesVoici les ingrédients pour sa recette :

  • 600 g de fenouil
  • 450 de saumon frais
  • 150 g de fromage blanc à 0 %
  • 2 blancs d’œufs
  • sel
  • poivre
  • curry
  • aneth

Pour la suite de la recette cliquer ici.

Cabillaud rôti aux herbes (Jauke)

Voici les ingrédients pour cette recette :

  • 12 tomates cerises
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 c. à c. de sucre en poudre
  • 2 c. à s. de chapelure
  • 4 pavés de cabillaud
  • 4 c. à c. de moutarde à l’ancienne
  • 12 feuilles de basilic haché
  • sel, poivre

Pour la suite de la recette cliquer ici.

Deux belles recettes norvégiennes qu’il me tarte de tester tant c’est appétissant. Merci beaucoup

Cuisiner pour la paix

« Cuisiner pour la paix » est une main tendue vers les habitants des autres pays du monde comme un salut amical, il s’agit de faire une recette de chez eux le jour de leur fête nationale. Il n’y a pas d’autre considération que leur humanité dans ce geste.

1 fête nationale = 1 plat de ce pays

Ce salut tout en humanité est ouvert à tous les blogueurs qui le désirent et je serais heureuse de les mettre à l’honneur sur mon blog les jours en question. N’hésitez pas à remonter vos anciennes recettes des pays le jour J et prévenez moi que je vous mette à l’honneur ! C’est aussi une façon de faire vivre vos recettes.

Voici les prochaines dates des fêtes nationales pour 2016


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Blogueuse culinaire, j'anime "La tendresse en cuisine". Un blog dédié à la cuisine, aux autres, pour s'ouvrir, échanger et s'amuser dans sa cuisine. J'aime les chats, le calme, l'amitié et la bonne chère... évidemment !

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